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From the CEE CEE Berlin book:

"CORE — LUNCH BEIM KLEINEN KOREANER UNWEIT DES KOTTI
Ich dachte, ich kenne den Kotti – aber dieses koreanische Kleinod war mir bislang entgangen. Ab jetzt werde ich aber öfter einen Schlenker zum Erkelenzdamm machen, um bei Coreeinzukehren. Ein bisschen Glück, einen Tisch zu ergattern, muss man haben: Das Restaurant ist winzig und bietet nur rund 12 Personen Platz. Die Besitzerinnen Eui-Ok Shu und Soonim Kim-Morris stammen beide aus Korea und sind ein bewährtes Team, herzliche Gastgeberinnen und routinierte Köchinnen, die ihre Gäste mit hausgemachten Klassikern der koreanischen Küche wie Bibimbap, Mandu oder Ramensuppe versorgen. Die Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch leicht, gesund und nahrhaft. Ideal fürs Lunch. Merken sollte man sich Core auch für den Sommer, denn man kann hier wunderbar draußen sitzen – der perfekte Ort für eine entspannte Mittagspause. Wer ein bisschen Korea in die eigene Küche bringen will: Core ist auch ein Deli für ausgewählte asiatische Lebensmittel. DieSchwesterlokalität liegt übrigens in der Pappelallee 84 in Prenzlberg. (Text: Nina Trippel / Fotos: Benjamin Lindenkreuz)"


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